Energie en emissies

Klimaatverandering heeft een negatieve invloed op de natuur, onze leefomgeving en daarmee op de beschikbaarheid van voedsel. De voedselindustrie veroorzaakt ongeveer 30% van de wereldwijde CO₂e-uitstoot. Als supermarktketen hebben we hierin dus een verantwoordelijkheid. Daarom werken we actief aan het verminderen van onze negatieve impact op het klimaat, zowel binnen ons eigen bedrijf als samen met onze ketenpartners.

Onze ambities

We willen de uitstoot van broeikasgassen verminderen, zowel binnen ons eigen bedrijf als in onze hele keten. Onze doelen zijn afgestemd op het klimaatakkoord van Parijs. Zo helpen we mee aan het beperken van de opwarming van de aarde tot maximaal 1,5°C. In 2025 zijn onze doelen gecontroleerd en goedgekeurd door het Science Based Targets initiative (SBTi). Om die doelen te bereiken gebruiken we geen compensatiemaatregelen zoals het kopen van CO₂-rechten. Wel onderzoeken we mogelijkheden om het allerlaatste restje CO₂e-uitstoot dat we niet kunnen reduceren op te kunnen slaan, zoals natuurlijke koudemiddelen.

In ons Klimaatplan leggen we uit welke stappen we zetten om onze klimaatambities waar te maken. Dit plan is opgesteld door ons MVO-team, samen met de afdeling Finance en met ondersteuning van het directieteam.

Energie en emissies

55

KTON ✓

Scope 1 en 2 CO2e-uitstoot

2024: 69 KTON

Doel 2030: 14 KTON

5.303

KTON ✓

Scope 3 CO2e-uitstoot

2024: 4.894 KTON

Doel 2030: 2.669 KTON

82%

✓

FR leveranciers gecomitteerd aan SBTi

2024: 71%

Doel 2026: 90%

Scope 1 en 2

In ons basisjaar (2022) kwam 1,7% van onze totale uitstoot van broeikasgassen uit onze eigen bedrijfsvoering (scope 1 en 2). Dat lijkt misschien weinig, maar op dit aandeel kunnen we wél veel invloed uitoefenen door aanpassingen in onze eigen bedrijfsvoering. Eind 2025 hebben we onze emissies in scope 1 en 2 al met 40% verminderd ten opzichte van ons basisjaar. In scope 1 en 2 richten we ons op drie onderdelen waar we direct invloed op hebben: onze gebouwen, ons transport en ons stroomverbruik.

Onze gebouwen verduurzamen

We willen onze winkels en distributiecentra stap voor stap verduurzamen. Een belangrijk doel is om vóór 2030 alle chemische koudemiddelen in onze koelingen te vervangen door natuurlijke alternatieven. Ook willen we ons gasverbruik steeds verder terugbrengen.

Afgelopen jaar hebben we weer een deel van onze Jumbo winkels verbouwd. Daarbij hebben we een standaardpakket aan maatregelen doorgevoerd om de winkels duurzamer en energiezuiniger te maken. Zo plaatsen we sinds vorig jaar bij elke verbouwing dagafdekking op al onze koelingen, zodat er minder kou verloren gaat. Andere standaard energiebesparende maatregelen zijn het gebruikmaken van ledverlichting, gerecyclede bouwmaterialen en zuinigere koelinstallaties. Daarnaast maken we tijdens verbouwingen winkels gasloos. Op locaties waar het stroomnet vol zit (netcongestie), hebben we met succes batterijen en andere innovatieve technieken ingezet, zodat een volledig gasloze winkel openen toch mogelijk werd.

Omdat we onze winkels steeds duurzamer inrichten, gaan installaties en inventarissen ook langer mee. Dat zie je terug in onze jaarrekening: we hebben de afschrijvingspercentages opnieuw beoordeeld, zodat ze beter aansluiten bij de langere gebruiksduur.

Voor het verder verduurzamen van onze distributiecentra en E-Fulfilment Centers (EFC’s) zijn we in gesprek met verhuurders en netbeheerders. Het verder verduurzamen vraagt om forse investeringen. De twee locaties die gepland stonden voor verbouwing in 2025 hebben we door grote investering moeten doorschuiven door naar 2026. De geplande verbouwing bespaart ongeveer 30% van het gasverbruik in onze logistiek.

De totale CO₂e-uitstoot uit aardgas en koudemiddelen in onze gebouwen is in 2025 met 20% gedaald ten opzichte van 2024. 

Slimmer en schoner transport

We blijven ons transport steeds duurzamer maken. Dat doen we met elektrische voertuigen, slimme logistiek en circulaire oplossingen. Ons doel is dat in 2030 80% van onze thuisbezorgbussen en 40% van onze grote vrachtwagens niet meer op fossiele brandstof rijdt. Een grote uitdaging daarbij is dat het stroomnet in Nederland op sommige plekken vol zit (netcongestie). Daardoor is er niet altijd genoeg stroom om al onze elektrische vrachtwagens op te laden. Daarom overleggen we actief met netbeheerders om samen oplossingen te vinden.

In 2025 hebben we opnieuw twee keer zoveel elektrische bestelbussen ingezet als het jaar ervoor. Inmiddels bezorgen we al één op de vier online bestellingen elektrisch. Door efficiënter te rijden en beter te plannen is ons totale brandstofverbruik ook verder gedaald. Deze acties samen zorgen voor een besparing van 15% CO₂e-uitstoot ten opzichte van vorig jaar.

We doen meer dan alleen brandstof besparen. Zo zijn we dit jaar begonnen met het vernieuwen van vrachtwagenbanden in plaats van ze volledig vervangen. Daarbij brengen we een nieuw loopvlak aan, terwijl de basis van de band behouden blijft. Inmiddels is 53% van onze banden op deze manier vernieuwd. Dat levert een besparing op van 18 ton aan materiaal. Een mooie stap richting een circulaire aanpak.

Laadpleinen bij onze distributiecentra

Om ons transport in de toekomst verder te verduurzamen, zorgen we er nu al voor dat de stroomvoorzieningen bij onze distributiecentra klaar zijn voor meer laadpleinen. Dit jaar openden we in Woerden een nieuw laadplein en is de laadvoorziening in Veghel verder uitgebreid. De snelladers zijn succesvol getest met onze vier nieuwe generatie elektrische vrachtwagens. Dankzij deze uitbreiding kunnen we onze elektrische vrachtwagenvloot verder laten groeien.

Meer groene stroom

Groene stroom wordt bij Jumbo de standaard. Momenteel is twee derde van ons verbruik groen en over vier jaar verwachten we volledig te zijn overgestapt. Een deel wekken we zelf op, bijvoorbeeld via zonnepanelen op onze winkels en distributiecentra. De rest kopen we in via garanties van oorsprong (GVO’s). In 2025 hebben we 15% meer stroom zelf opgewekt dan in 2024, in totaal goed voor 21 GWh. Dat is ongeveer wat 8.000 huishoudens in één jaar verbruiken.

Omdat onze distributiecentra gasloos worden en we steeds meer elektrische bezorgbussen inzetten, is ons stroomverbruik in 2025 gelijk gebleven ten opzichte van 2024. Toch is onze CO₂e-uitstoot in 2025 met 24% gedaald ten opzichte van het jaar ervoor, door door een groter aandeel groene stroom.

Onze plannen voor 2026

In 2026 verduurzamen we weer tientallen winkels: we maken ze gasloos en vervangen chemische koudemiddelen door natuurlijke alternatieven. Ook bereiden we onze distributiecentra voor op verdere elektrificatie, breiden we onze elektrische vloot verder uit en willen we 20% meer stroom vergroenen. Zo verlagen we stap voor stap onze uitstoot.

Scope 3

Bij Jumbo geloven we dat we samen verder komen. Dat geldt zeker voor het terugdringen van onze CO₂e-uitstoot, want in ons basisjaar 2022 was maar liefst 98,3% van onze totale uitstoot buiten ons eigen bedrijf ontstaan. Het grootste deel daarvan, ongeveer 87%, komt vanuit ons productassortiment. Om onze doelen voor scope 3 te halen, werken we nauw samen met onze directe leveranciers, producenten en onze franchise-ondernemers.

In 2025 hebben we een nieuwe berekeningsmethodiek toegepast voor de emissies van onze foodproducten binnen scope 3.1. Deze emissies zijn dit jaar op product niveau berekend met behulp van het Product Carbon Footprint-softwareplatform Mondra. De overstap naar Mondra geeft ons beter inzicht in de uitstoot van onze foodproducten en helpt ons én onze leveranciers gerichter te werken aan het verminderen van de uitstoot van onze producten. Dit draagt direct bij aan ons doel om de emissies in onze keten in 2030 te halveren ten opzichte van 2022. De emissiefactoren op productniveau zijn niet beschikbaar voor 2024, waardoor de nieuwe cijfers minder goed vergelijkbaar met 2024. De scope 3 emissies zijn dit jaar met 9% gestegen. Hiervan is ruim 8 procentpunt het gevolg van de aangepaste berekeningsmethodiek.

Het meten van scope‑3‑emissies blijft complex, maar met Mondra kunnen we onze productdata steeds verder verfijnen middels receptuur en leveranciersdata. Zo vormen we een steeds realistischer beeld van de werkelijke CO₂e‑emissies. Dit stelt ons in staat om verbeteringen die we doorvoeren, zoals aanpassingen in de samenstelling van onze producten, terug te zien als daadwerkelijke reductie in onze scope 3. Dit is een continu proces waarin we onze inzichten en datakwaliteit blijven aanscherpen.

Sinds 2024 vragen we onze leveranciers om ook zelf hun uitstoot te verminderen. Als onderdeel van onze MVO-voorwaarden vragen we hen reductiedoelen op te stellen en deze te laten toetsen door het Science Based Targets initiative (SBTi). Het afgelopen jaar is het aandeel leveranciers dat zich hier aan committeert (op basis van omzet), met ruim 11% gestegen naar 82%.

We helpen leveranciers via ons online platform met tips, advies en praktijkvoorbeelden. Ook organiseren we digitale sessies over klimaatmaatregelen. Met het in 2024 gestarte Jumbo Impactfonds bieden we bovendien financiering aan private label leveranciers voor projecten die aantoonbaar uitstoot verminderen. Zo kunnen wij dit jaar met steun van het Jumbo Impactfonds als eerste grote landelijke supermarkt de gedroogde spliterwten, bruine bonen, witte bonen en rode kidneybonen van Nederlandse bodem aanbieden. In nauwe samenwerking met telers hebben we nieuwe ketens opgezet om dit mogelijk te maken.

Product Carbon Footprint-softwareplatform

Eind 2023 zijn we samen met andere retailers het Climate Impact Consortium gestart. Het doel: emissies berekenen per product en één gezamenlijke methode om de CO₂e-uitstoot in de toeleveringsketens te berekenen. Zo maken we de uitstoot van producten transparanter en beter vergelijkbaar.

Om het juiste platform te kiezen, hebben we Wageningen University & Research (WUR) gevraagd om verschillende methoden te beoordelen. Ook hebben we leveranciers betrokken bij het testen van de platforms. Hun ervaringen waren belangrijk, want ook zij gaan uiteindelijk met het systeem werken.

Op basis van deze bevindingen én een zorgvuldige vergelijking van de verschillende opties, hebben we gekozen voor Mondra als ons Product Carbon Footprint-softwareplatform. Daarmee krijgen we beter inzicht in de CO₂e-impact van onze producten, kunnen we kennis delen met onze leveranciers en samen werken aan het verlagen van de uitstoot.

Het meten van scope 3 uitstoot blijft uitdagend en complex door diverse schattingen en aannames. Met behulp van Mondra hebben we onze data dit jaar weer verder verbeterd. We blijven dit jaar op jaar aanscherpen, zodat onze inspanningen in de keten steeds beter zichtbaar worden in onze emissies.

Onze plannen voor 2026

In 2026 zetten we samen met onze leveranciers de volgende stap op het gebied van CO₂e-uitstoot verminderen. Zo verbeteren we de data en zetten we samen concrete stappen om uitstoot te verlagen. Zo verkleinen we onze klimaatimpact via duurzamer veevoer in de varkens- en kipketen. Op basis van deze inzichten maken we ons klimaatplan concreter in 2026. Verder trekken we het Jumbo Impactfonds breder; van specifieke initiatieven voor klimaat naar initiatieven voor alle duurzaamheidsthema’s.

Hoe we onze CO₂e-uitstoot meten

Bij Jumbo relateren we onze doelstelling voor het terugdringen van de CO₂e-uitstoot aan het basisjaar 2022. Dat jaar is representatief voor onze bedrijfsactiviteiten. Bij het berekenen van onze CO₂e-uitstoot hanteren we de methodiek van het Greenhouse Gas Protocol (GHG Protocol). Dat is een wereldwijd erkend raamwerk voor bedrijven en organisaties om hun broeikasgasemissies te meten en beheren.

Scope 1 en 2
Tot scope 1 en 2 rekenen we de CO₂e-emissies van onze eigen filialen, het vastgoed van onze logistiek zoals kantoren, distributiecentra en E-Fulfilment Centers, en de eigen transportmiddelen, zoals vrachtwagens en bestelwagens voor thuisbezorging. Ook ons wagenpark met leaseauto’s valt hieronder.

Binnen scope 1 gaat het om directe uitstoot door verbranding van fossiele brandstoffen. Voor Jumbo omvat dit met name het verbruik van aardgas, koudemiddelen en diesel in ons eigen transport. Binnen scope 2 hebben we te maken met indirecte uitstoot door aangekochte elektriciteit. In beide gevallen berekenen we het verbruik zo veel mogelijk aan de hand van meterstanden en verbruiksregistraties van brandstof. Anders maken we een inschatting op basis van het verbruik van voorgaande jaren of het gemiddeld verbruik. Het totale energieverbruik wordt omgerekend naar CO₂e-emissies volgens de emissiefactoren van het platform CO₂-emissiefactoren.nl.

Scope 3
Bij het percentage leveranciers gecommitteerd aan SBTi worden alle leveranciers meegenomen die goederen leveren aan Jumbo voor de verkoop (for resale). De status uit het zogenaamde Target Dashboard van SBTi wordt gekoppeld aan de leveranciers vanuit ons overzicht en de omzet per leverancier.

Eiwittransitie

We zetten ons actief in voor een toekomst waarin plantaardige eiwitten een grotere rol spelen in het eetpatroon van onze klanten. Een betere balans tussen plantaardige en dierlijke eiwitten is goed voor de gezondheid van onze klanten én helpt ons om onze klimaatdoelen te halen. Daarom willen we dat in 2030 60% van de verkochte eiwitten (in kilogram) van plantaardige oorsprong is en 40% afkomstig is van duurzamere dierlijke producten.

Toewerken naar 60% plantaardig

In 2025 is het aandeel verkochte plantaardige eiwitten ongeveer gelijk gebleven ten opzichte van 2024. Ons streven was 50%, maar dat doel bleek te ambitieus. We hebben de afgelopen jaren verschillende stappen gezet, zoals het aanbieden van meer plantaardige producten en productinnovatie waarbij we dierlijke eiwitten vervangen door plantaardige eiwitten. Deze stappen dragen positief bij aan het aandeel plantaardige eiwitten. Ook is de data dit jaar weer beter, wat positief bijdraagt aan de verhouding. Tegelijkertijd is de zogenaamde high-proteïne trend een uitdaging voor de eiwittransitie omdat het een hogere inname van – met name dierlijke – eiwitten stimuleert. De dalende marktvraag naar brood zorgt ook voor een achteruitgang in de verhouding omdat brood veel plantaardige eiwitten bevatten.

Een meer plantaardig eetpatroon vraagt om blijvende gedragsverandering. Deze verandering wordt pas echt gestimuleerd als het aanbod in de hele markt mee verandert. Door in 2024 als eerste supermarkt te stoppen met tijdelijke van/voor aanbiedingen op vers vlees hoopten wij een grote beweging in gang te zetten. Helaas zijn andere supermarkten vooralsnog niet niet gevolgd, waardoor de verkoop van vlees enkel verschuift tussen supermarkten. Door de huidige ontwikkelingen binnen dit thema constateren wij dat het uitdagend is om ons doel van 60% plantaardig in 2030 te behalen. Toch gaan we ons op verschillende manieren inzetten om voortgang te boeken en blijven we streven naar 60% plantaardig. Daarbij monitoren we de voortgang en beoordelen op basis van onze resultaten opnieuw of we ons doel en aanpak moeten bijstellen.

Eiwittransitie

44,2%

✓

Verkochte plantaardige eiwitten

2024: 44,3%

Doel 2030: 60%

Nu ons initiatief de stop op vleespromo’s tot nu toe onvoldoende resultaat laat zien, zullen we als branche op zoek moeten gaan naar andere manieren om vooruitgang te boeken. Naast onze gesprekken met maatschappelijke organisaties en overheid gaan we daarom graag opnieuw het gesprek aan met andere supermarkten over de vraag hoe we wél gezamenlijk komen tot een meer gevarieerd eetpatroon in Nederland. Hieronder lichten we de belangrijkste acties in 2025 toe.

Innovaties in het assortiment

We blijven ons assortiment vernieuwen met lekkere, betaalbare en innovatieve producten. Sinds 2024 bieden we vleesproducten aan die naast vlees bestaan uit veldbonen zodat een deel van de dierlijke eiwitten vervangen is door plantaardige eiwitten. Het grootste deel van deze veldbonen komt uit Nederland. Deze producten zijn ontwikkeld met veel aandacht voor smaak en kwaliteit. Uit smaaktesten blijkt dat ze minstens zo lekker zijn, vaak zelfs lekkerder dan de varianten zonder plantaardige ingrediënten. In 2025 hebben we deze producten verder verbeterd: de smaak is verfijnd, in sommige gevallen is het aandeel plantaardig verhoogd en het totaalassortiment is uitgebreid. Inmiddels is ongeveer 65% van onze gemalen vleesproducten op deze manier ontwikkeld. Daarmee hebben we in 2025 ruim zeven miljoen kilo CO₂e-uitstoot bespaard.

Oogst van de Nederlandse edamame bonen

Begin 2025 introduceerden we als eerste supermarktketen drie plantaardige yoghurtvariaties, gemaakt van sojabonen die in Nederland worden geteeld. Dit deden we samen met De Nieuwe Melkboer. Ook zijn we gestart met de verkoop van vriesverse edamame boontjes van Nederlandse bodem, een primeur in de markt. Deze lokaal geteelde sojaboontjes zijn belangrijk voor de eiwittransitie en maken ons voedselsysteem duurzamer. Ze binden namelijk stikstof in de bodem, waardoor minder bemesting nodig is.

Daarnaast hebben we ons vaste assortiment uitgebreid met nieuwe vleesvervangers onder het foodmerk Jumbo’s. Het gaat hierbij om onder andere de linzenburger, groentepannenkoekjes en de champignonsteak.

De nieuwe Jumbo's vleesvervangers maken plantaardiger eten lekker en betaalbaar

Hoe we onze eiwitverhouding meten

Sinds 2023 berekenen we de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in ons assortiment met de Eiweet-methode. Daarbij wordt voor alle verkochte voedingsmiddelen voor mensen berekent hoeveel eiwit daarvan dierlijk of plantaardig is. De berekening is gebaseerd op het totaal verkocht volume en de eiwitsamenstelling per product. Dat levert een eiwitgehalte in kilogram op, uitgesplitst naar dierlijk en plantaardig. De eiwitsamenstelling stellen we als het kan vast aan de hand van de voedingswaardedeclaratie. Als die ontbreekt, maken we een inschatting op basis van de NEVO-tabel, die uitgaat van gemiddelde waarden per productcategorie.

We blijven de data verbeteren zodat de berekening nauwkeuriger wordt. In 2025 is nog maar 29% van de eiwitten berekend op basis van de NEVO-tabel, tegenover 34% vorig jaar.

Samen voor beter

We geloven dat de eiwittransitie alleen kan slagen als we constructief samenwerken met ketenpartners, kennisinstellingen en onze klanten. Daarom blijven we investeren in kennisdeling, productontwikkeling en communicatie. We inspireren klanten met recepten, smaakmakers en duidelijke productinformatie, zodat plantaardig eten niet alleen gezonder en duurzamer is, maar ook lekker.

Onze inspanningen samen met partners worden opgemerkt. We staan in 2025 namelijk op plek twee in de Eiwit Uitblinkers van het platform ‘Eiwittrends’. Onze stappen op productinnovatie in vlees en het introduceren van producten met Nederlandse peulvruchten worden hier aangeprezen.

We dragen al meerdere jaren bij aan de verdere ontwikkeling van de eiweetmethodiek, waarmee we onze hoeveelheid dierlijke en plantaardige eiwitten meten. Met onze doelstelling en transparante manier van rapporteren lopen we voorop binnen de Europese markt. Dit blijkt ook uit de recent verschenen Superlist Environmental Europe. In dit rapport zijn 27 Europese retailers vergeleken, waarbij Jumbo een gedeelde eerste plek scoort op het onderwerp eiwittransitie.

We willen transparant zijn over de stappen die we zetten om plantaardig eten te stimuleren. Daarom hebben we actief bijgedragen aan een nieuw zichtboek dat vanuit het CBL is gepresenteerd en het nieuwe platform van Proveg De stand van de Nederlandse eiwittransitie.

In april zijn we gestart met een unieke samenwerking met Wageningen University & Research (WUR) en vier van onze leveranciers: De Vegetarische Slager, Alpro, HAK en Intersnack. Samen onderzoeken we hoe we klanten in de winkel nog beter kunnen helpen en motiveren om vaker te kiezen voor plantaardige eiwitten.

Het onderzoek bestaat uit vier fases: literatuuronderzoek, consumentenonderzoek, vervolgens een schaptest met virtual reality en tot slot testen in verschillende Jumbo winkels. Het onderzoek loopt tot eind 2026 en de resultaten worden in 2027 gedeeld.

Onze plannen voor 2026

In 2026 blijven we onze producten verder ontwikkelen. Samen met onze leveranciers onderzoeken we welke grondstoffen geschikt én lekker zijn om onze innovatieve vleesproducten nog beter te maken. We kijken ook of we deze innovaties kunnen gebruiken in de rest van ons assortiment. Zo gaan we bijvoorbeeld ons tapasassortiment verrijken met deze producten.